viernes, 24 de julio de 2009

Inga feuillei DC "guaba", "huaba", "pacae" (Fabaceae)








De Candolle creo la especie Inga feuillei DC "guaba", "pacai" en honor al sacerdote francés Louis Feuillée (1660-1732) quien efectuó innumerables observaciones geográficas en el litoral peruano y reunió un herbario dando inicio al estudio de la flora peruana en 1702 - 1712.

Arbol frutal conocida desde las primeras culturas preincaicas, la fruta fue considerada fruta de la amistad y cordialidad, fue ofrecida por los indíginas de la costa norte a la comitiva de Francisco Pizarro en su viaje a Cajamarca. Hoy se cultiva en los sitios ribereños de los distintos valles del Dpto de Lambayeque, estimada por los antiguos peruanos como alimenticia, pues ofrendaban a sus dioses y difuntos según testimonios arqueológicos en arcilla desenterrados en Ancón, Pachacamac (Lima) y Chiclayo (Sipan), esta registrado en diversas lenguas "pa gay " (Quechua), "inshipa (Campa), "rechena" (Conibo, piro), "zenan" (Cashibo) y otros (Llatas, 2008) pág. 127-28.
Sus flores son blancas, del cual emergen las anchas legumbres o "guabas" de diversos tamaños hasta 60 cm de largo (Fig. 2) , el cual lleva al interior decenas de arilos algodonosos y dulces usadas como fruta refrescante que envuelven a las semillas 40 a 50 mm de color verde oscuro, verde claro, azuladas, muy lisas y a la vez resbaladisas y son muy amargas (usadas como purgantes), cuando se consumen no sacia comerlas ni su dulzor, y abren el apetito. Su precio es de un nuevo sol en el "Complejo de mercado Moshoqueque" (Chiclayo- Perú) para las de mayor tamaño y las de mediano tamaño el precio es de S/. 0.50 céntimos, los tallos se usa como madera y leña. Asimismo las cáscaras secas de las legumbres son usadas como leña. Los arilos por su aporte nutritivo son visitados por numerosas plagas insectiles, lo cual es un problema. La propagación es por semillas las cuales son vivíparas, 2n = 26. Tienen casi el 100% de germinación solo en agua pura o en sustrato de paja de arroz húmedo.
En la Fig 1. La crianza de pequeñas plántulas creciendo en un pote conteniendo paja de arroz descompuesta y regada con agua clorada es utilizada aquí como sustrato antes de llevar a campo definitivo. Parte del fruto (legumbre) con los arilos algodonosos (parte comestible, son muy dulces y deliciosas). Fig. 2, 3 y 4 la germinación es rápida y muy sencilla, también se usa tan solo una pequeña cantidad de agua potable clorada, luz y bastante aereación. Continua en representación del fruto de la "guaba" o "pacae" en cerámica Mochica.

2 comentarios:

  1. טוב

    תודה

    הנושא של יותר נפלא

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  2. Maria Isabel que Referencias Uso para su Trabajo de informacion se lo agradeceria un Monton

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